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多功能菜干烘干机 农副产品节能烘干机厂家 新型烘干机诚招加盟

发表时间:2019-04-18 14:42:09

作 者:金凯小敏

关注:322

  菜干是一种传统食材,以前制作菜干,一方面是为了贮藏过冬季的蔬菜食物,一方面是因为在蔬菜生长的时令季节,蔬菜有余而保鲜困难。智慧的种菜人于是将各种新鲜的蔬菜制成菜干,方便保存,以备不时之需。然而各地的土壤结构不完全一样,同一种蔬菜口感和营养略有差别,制作菜干的手法也不尽相同,以前传统的菜干干燥方法大多都是靠天气来晒干的,但随着社会的进步,还有社会对菜干的需求量增大,靠天气晒干的已经满足不了正常需求了;后来人们就用烤炉来烘干,但烤炉是烧火的,不小心就太高问,把菜干烧糊了,经常使用户损失巨大;

   上好的菜干多采用芥菜、白菜、梅菜等来制作。制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天(或者烘干),至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒(烘),晒(烘)后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜。较出名的菜干有永定菜干和广东的梅菜干。菜干烘干机适合于烘制大头菜、榨菜、豆角干、土豆片、蒜片、香菇、木耳、胡萝卜片、萝卜干、橄榄菜、梅菜、大名菜等各类蔬菜。烘干方式多样,一般为定制型,可以做成隧道式烘干线的形式,也可做流水线烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具体根据企业不同需求来定制。

  一、我国蔬菜干燥历史和存在的问题

  目前脱水蔬菜生产大都采用传统的干燥方法--烘房回龙火道加热干燥方法,它存在着以下几方面的问题:

  1、加热温度过高。传统工艺干燥技术,加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右,而脱水蔬菜干燥工艺要求干燥温度不得超过65℃。

  2、干燥时间过长。采用传统方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使这样偶尔也因干燥效果不好出现返工而重新加热烘干现象。

  3、能源消耗量大。传统干燥工艺,热效率均较低,约为30%-60%,在干燥过程中,干燥蒸发水分的热量约占36%左右,废气损失约占58%左右,干物料带走热量及干燥器热损失分别占2%和2%,热效率仅为40%。

  二、热泵干燥技术在脱水蔬菜生产中的优点

  1、加热温度低。热泵干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低38-52℃左右,热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。

  2、干燥时间短。热泵干燥脱水蔬菜生产工艺,所需用的时间最长不会超过8h,一般从预热到出产品4h即可完成。

  3、品质好。用热泵干燥工艺生产的蔬菜,产品色泽较好,内在品质稳定。

  4、能源消耗低。由于此工艺利用空气循环,加热温度低,干燥时间短,容量大。所以热泵干燥工艺耗能较少,是一种很好的节能产品。

   金凯菜干烘干机是一种高温菜干烘干机,通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。菜干烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,菜干烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,是一种节能环保的烘干解决方案。热泵烘干机是一种热泵干燥,这种热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。

  用途:果蔬加工,食品加工净重:480 kg

  外形尺寸:2075*1260*1590 mm电压:380 V

  额定功率:11.2 W型号:JK-ZT-HGJ10

  种类:干燥机品牌:金凯

  功率:9.6 KW包装:木箱

  产品用途:果蔬脱水干燥,食品烘干等等适用范围:果蔬加工厂设备

  营销:新品

  整体式空气源热泵烘干机性能特点

  热泵干燥烘干技术应用随着工业化生产规模的不断扩大,传统的烘干效率和高成本的烘干方法越来越不能满足现有的需求。热泵作为一项新型、节能的新技术。在很大程度上解决了传统烘干效率慢的问题和烘干成本高的难题。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下,烘干温度在85度以下的条件下,选择热泵烘干将是企业的一个首选方向。目前,热泵烘干在众多行业中逐步得到了应用。比如:烟草行业的烟草烘干,食品行业的淀粉、米粉烘干、腊肉腊肠,物料表面油漆的烘干,烘干温度在85度以下的物料烘干等。热泵干燥正朝着提高干燥温度,开发新型热泵干燥系统,及热泵的自动控制技术等方面发展,热泵干燥将降低能源消耗和提高产品质量两者完美统一起来的技术将给干燥行业带来重大的术革命。

  1)、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

  2)、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3&1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。

  3)、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。

  4)、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。

  5)、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

  6)、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。

  7)、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。

  热泵烘干与其他烘干设备经济效益分析:

  适用物料范围:

  适用红薯干热泵烘干,笋干热泵烘干,米粉热泵烘干,腊肠热泵烘干,鱼干热泵烘干,海产品热泵烘干,蔬菜热泵烘干,芒果干热泵烘干,粮食热泵烘干,香菇热泵烘干,花生热泵烘干,木材热泵烘干,中药材热泵烘干,金银花热泵烘干,腐竹热泵烘干,毛巾热泵烘干,污泥热泵烘干,烟草热泵烘干,纸筒热泵烘干,皮革热泵烘干,枸杞热泵烘干,蚊香热泵烘干,龙眼干热泵烘干,山药热泵烘干,灵芝热泵烘干,生姜热泵烘干,大枣热泵烘干,玫瑰花热泵烘干等等。


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